なにわ人形芝居フェスティバルでは様々な企業様からご協賛をいただいております。

HP・ブログをご覧くださっているみなさまに、より深く知っていただければと思い、企業様にアンケートを実施させていただきました。

今回は、株式会社舞昆のこうはら様の回答をインタビュー形式で掲載します！

＊＊＊＊＊

株式会社舞昆のこうはら様について、教えていただけますでしょうか。

昆布製品やご飯のお供を製造から販売までしています。主力商品は昆布を発酵させてつくる「舞昆」で大阪公立大学（旧 大阪府立大学）と共同で研究し開発した商品となります。大阪府下に店舗は１３店舗ありその他全国からの電話注文やネットでの購入もできます。

抽選会賞品として「赤富士黒舞昆」をご提供いただきました。ありがとうございます。

ご提供商品について、改めて教えていただけますでしょうか。

減塩ブームなど身体を気にされる方が増え、そんな方でも安心して食べてもらえる塩昆布は出来ないかと日本食として昔からある味噌や納豆のように塩昆布も発酵食品にすると栄養価などパワーアップできるのではないかと考え、現社長がアケビの花びらからとった酵母を使用し数種類の果物を使って作ったのが舞昆です。元々昆布には血圧を安定させる機能があるのですが、それを発酵食品にする事でパワーアップさせました。

さいごに、なにわ人形芝居フェスティバルに来られるお客様へのメッセージをお願いします！

伝統的な人形芝居など数々の劇団によるパフォーマンスを楽しむ事ができるイベントです。小さいお子様からおじいちゃんおばあちゃんも含め家族みんなで楽しんでください。劇以外にもバルーンアートがあったりキッチンカーやこだわりのブースも出店しています。温かい雰囲気なのでフラっと立ち寄ってくださいね。

＊＊＊＊＊

ありがとうございました！

なにわ人形フェス当日には、キッチンカーでも出店いただきます。　舞昆カレー、めちゃくちゃ美味しいのでぜひ食べてみてください！🍛💕

また、天王寺駅前商店街には「舞昆のこうはら 天王寺店」も！　フェスティバル開催エリアから徒歩2分の距離なので、お立ち寄りくださいね。

ちなみに、事務局では舞昆さんの「味三昧 花小梅」がプチブームを迎えています😂　オススメです！！！

ブームすぎて残り少なくなっています(笑)

なにわ人形フェス当日に開催のスタンプラリーに参加して、ガラガラ抽選に挑戦すると、

『赤富士黒舞昆』が当たるかもしれません！　健康的なごはんのお供！🎉

ぜひご参加ください🏃‍♂️🏃🏃‍♀️💨

■株式会社舞昆のこうはら様 ホームページ　https://115283.jp/

■スタンプラリー詳細　https://ningyoufes.jp/event/stamprally/